배전참기름의 최적 탈색 조건의 탐색과 탈색 참기름의 가열산화 안정성 =

Title
배전참기름의 최적 탈색 조건의 탐색과 탈색 참기름의 가열산화 안정성 =
Authors
김인환
Issue Date
2003
Publisher
인하대학교
URI
http://dspace.inha.ac.kr/handle/10505/14353
Appears in Collections:
College of Natural Science(자연과학대학) > Food and Nutrition (식품영양학) > Theses(식품영양학 석박사 학위논문)
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