Ultrafiltration을 이용한 유산균과 Kluyveromyces fragilis의 배양에 의한 유청 음료의 생산 =

Title
Ultrafiltration을 이용한 유산균과 Kluyveromyces fragilis의 배양에 의한 유청 음료의 생산 =
Authors
김종수
Keywords
유산균
Issue Date
1993
Publisher
인하대학교
URI
http://dspace.inha.ac.kr/handle/10505/13828
Appears in Collections:
College of Engineering(공과대학) > Chemical Engineering (화학공학) > Theses(화학공학 석박사 학위논문)
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