가열처리에 의한 콩나물과 시금치의 식이섬유 함량 변화 =

Title
가열처리에 의한 콩나물과 시금치의 식이섬유 함량 변화 =
Authors
이은영
Keywords
가열처리
Issue Date
1994
Publisher
인하대학교
URI
http://dspace.inha.ac.kr/handle/10505/10919
Appears in Collections:
College of Engineering(공과대학) > Biotechnology (생명공학) > Theses(생명공학 석박사 학위논문)
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